Se Cristo non si fosse fermato a Eboli, avrebbe trovato il Texas.
Ma....e' solo petrolio quel che luccica?

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4 mesi fa    |   Tags: cucina cibo basilicata barilla umberto montano mario raele storie di cucina accademia barilla cciaa di matera   |   Notes: 2

Il documentario “Basilicata: gente e cucina d’un luogo altrove” promosso dalla CCIAA di Matera, con la regia di Umberto Montano e Mario Raele ha vinto il Premio Cinema “Storie di Cucina” giunto alla sua settima edizione, promosso a Parma da Academia Barilla, il primo Centro internazionale dedicato alla diffusione, alla promozione e allo sviluppo della Cultura Gastronomica Italiana nel mondo.

Fonte: basilicatanet.com

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6 mesi fa    |   Tags: spreco alimenti save the children risparmio sostenibilità cibo basilicata   |   Notes: 3
La Basilicata al penultimo posto in Italia per lo spreco alimentare.

La Basilicata al penultimo posto in Italia per lo spreco alimentare.

Fonte: savethechildren.it

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10 mesi fa    |   Tags: sole 24 ore transumanza basilicata mucca paesaggio cibo tradizione  

"Una volta arrivati si fa una grande festa, ma la ricompensa c’è già stata. Sia pure colta con la coda dell’occhio, la Basilicata intorno è pura bellezza: dapprima le piane aride, poi i calanchi, drammatici scoscendimenti del terreno, infine il verde tenero dell’Appennino."

- Un passaggio dell’articolo che il Sole 24 Ore ha dedicato agli storici cammini di transumanza e alla Basilicata. Tra tradizione, paesaggi e ottimo cibo.
Fonte: ilsole24ore.com